La Normandie, terre d’élevage et de gastronomie, sera une nouvelle fois au rendez-vous du Salon International de l’Agriculture (SIA) qui se tiendra à Paris du 22 février au 2 mars 2025 à Paris, Porte de Versailles. 

Cette année encore, la Normandie y occupera une place de choix avec son Pavillon Normandie, rassemblant les cinq départements normands : le Calvados, l'Eure, la Manche, l'Orne et la Seine-Maritime.

En 2024, le salon a enregistré une fréquentation de 630 000 personnes. Cet événement sera une vitrine exceptionnelle pour les produits du terroir et le savoir-faire régional.

Retrouvez la liste des exposants normands présent au salon de l'agriculture 2025 et achetez vos huîtres, cidre, bières et camembert directement auprès des producteurs locaux ! 

Dates : Du 22 février au 2 mars 2025 de 09h à 19h.
Lieu : Parc des Expositions de la Porte de Versailles, Paris
Pavillon Normandie : Hall 3, Stand H192, H180, L192, L180
Accès : Métro ligne 12, Tramway T2 et T3a

Prix d'entrée au SIA

Plein tarif : 16 € TTC
Enfant de 6 à 12 ans : 9€ TTC
Enfant de moins de 6 ans : Gratuit
Groupe : 14€ pour les groupes de 15 à 49 adultes

Un pavillon incontournable

Le Pavillon Normandie, situé Hall 3, stand H192, offrira aux visiteurs une expérience immersive à travers plusieurs espaces thématiques :

Le marché des producteurs : 142 producteurs normands, dont 60 labellisés Bienvenue à la Ferme et 18 labellisés Saveurs de Normandie, feront découvrir leurs spécialités.

L’espace gastronomique : Des chefs normands réaliseront des démonstrations culinaires pour mettre en valeur les produits régionaux.

Des animations ludiques et pédagogiques : Jeux, quiz interactifs et photobooth permettront aux visiteurs d'en apprendre davantage sur l'agriculture normande.

La Normandie, première région française pour de nombreux produits agricoles, mettra en avant ses filières phares :

Produits laitiers AOP : Camembert, Livarot, Pont-l'Évêque, Neufchâtel

Produits cidricoles : Cidres, Calvados, Poirés

Produits de la mer : Huîtres de Normandie IGP, Bulots de Granville IGP, Coquilles Saint-Jacques Label Rouge

Viandes et charcuteries : Viande bovine, porc de Bayeux, agneau de pré-salé

Filière brassicole : Bières artisanales normandes

Chanvre et lin : Innovation et transformation industrielle

Calvados

Le Calvados présentera ses spécialités cidricoles et ses produits laitiers. Sur le marché des producteurs, une vingtaine d’exposants proposeront des produits typiques tels que le Camembert AOP et le Calvados AOC.

Eure

Le stand de l’Eure mettra en avant ses 34 producteurs locaux spécialisés dans les produits laitiers, les fruits, le miel et les bières artisanales. En 2024, l’Eure a remporté 47 médailles au Concours Général Agricole.

Manche

Premier département agricole de Normandie, la Manche accueillera 37 producteurs, dont certains proposeront des nouveautés comme du sel issu des marais manchois ou du kombucha.

Orne

L’Orne, berceau du célèbre Camembert, mettra en avant ses fromages AOP ainsi que ses productions artisanales. Le département, reconnu pour son élevage bovin, aura également des représentants dans les concours d’élevage.

Seine-Maritime

Le département célébrera la richesse de sa production fruitière avec son stand "Seine-Maritime Fruit Style" et ses produits phares comme les pommes et poires de la Route des Fruits.

Concours et distinctions

La Normandie sera fièrement représentée au Concours Général Agricole avec 145 producteurs et près de 500 produits inscrits. 

Parmi les catégories phares :

Produits laitiers

Produits cidricoles

Viandes et charcuteries

Produits de la mer

Bières artisanales

Animations et dégustations

Le Bar à Cidres et le Bar à Bières : Un espace dédié à la découverte des cidres et bières normandes.

Le Bar à Coquillages : Une immersion dans l’univers des huîtres, bulots et coquilles Saint-Jacques.

L’Agri’Champion : Un quiz interactif sur l’agriculture normande avec des lots à gagner.

Challenge Bien Manger en Normandie : Concours culinaire mettant en avant les produits régionaux.

La participation de la Normandie au SIA est le fruit d'une collaboration entre la Région Normandie, les Départements du Calvados, de l'Eure, de la Manche, de l'Orne et de la Seine-Maritime, les Chambres d’agriculture de Normandie, ainsi que des associations telles que Saveurs de Normandie. Cette synergie vise à promouvoir l'excellence des produits régionaux et à sensibiliser le public aux enjeux actuels de l'agriculture, tels que la souveraineté alimentaire et le renouvellement des générations d'agriculteurs.

Le Salon International de l'Agriculture 2025 sera l'occasion pour la Normandie de démontrer une fois de plus la richesse de son terroir et son dynamisme agricole. Entre animations, dégustations et rencontres avec les producteurs, le Pavillon Normandie s'impose comme une escale incontournable pour les visiteurs en quête d'authenticité et de saveurs.

Rendez-vous du 22 février au 2 mars 2025 pour découvrir et célébrer l'agriculture normande sous toutes ses formes !