Les Légumes de Gaylord

Présentation

Maraîcher bio à la périphérie de Lisieux sur la commune de Beuvillers, je cultive sur une micro-ferme de 1,5Ha depuis 2021.

Ces terres maraîchères étaient auparavant exploitées depuis 1978 par Gérard Liabeuf en AB.

La majeure partie des plants sont produits sur place.
Quand ce n'est pas le cas, il sont issus de pépinières NORMANDES

Tous les légumes sont de saison.
Pas de serres chauffées.

Les légumes sont produits dans le respect de la vie des sols.
Aucun produit controversé n'est utilisé, même s'ils sont autorisés en BIO, tel que le cuivre par exemple (bouillie bordelaise, cuivrol etc...).

Les variétés de légumes choisies sont issues d'artisans semenciers et de conservatoires en priorité.
Ces variétés dites "population" sont sélectionnées pour le goût et leurs qualités nutritives.