Le moulin de Négreville

Présentation

Le moulin de la Ville est un petit moulin à farine situé dans le Cotentin à proximité immédiate du bourg de Négreville, qui mène à Barneville Carteret et ses plages.

Le moulin est dans état de conservation saisissant ! les gants du meunier sont encore en place, comme s’il était encore là.
Le moulin de la Ville est resté conforme à sa conception d’origine avec un mécanisme constitué à 100% de pièces en bois.

L’édifice date vraisemblablement du 18e siècle, il est équipé de deux roues hydrauliques mettant en mouvement trois paires de meules, l’une pour le froment, l’autre pour le sarrasin, la troisième pour l’orge et l’avoine. D’une grande valeur historique, le moulin est inscrit au titre des Monuments historiques.

Nous produisons de la farine de sarrasin