Le Bosquet de la Vère

Présentation

La permaculture est le support pour la création de cette ferme, et son objectif primordial est de stocker plus de carbone (dans le sol) qu'elle en émet, ce qui est une condition incontournable pour prétendre être une ferme d'avenir.
Nous produisons :
Les boissons :
Cidre paysan, Jus de pommes, Jus de pommes/fruits rouges, Jus de pommes/citron/gingembre, Pétillant de sureau, Sirop de coing, de menthe et de sureau
Les produits transformés : Compote de pommes, Pickles de courgettes, Confiture, Coulis de fruits rouges

Fruits et champignons : Pommes de différentes variétés, Framboises, Groseille, Cassis, Shiitaké (lentin du chêne)

Yannick propose une formation sur la conception d’une forêt jardin

Formation - forêt jardin
Formateur :

Yannick propose une formation sur la conception d’une forêt jardin (il a été formé par Martin Crawford et Geoff Lawton).
L’objectif de cette formation est d’amener les participants à comprendre les grands principes de fonctionnement de ce système afin qu’ils puissent envisager son implantation.