Ferme Senechal

Présentation

Maison fondée en 1943 et présente sur les marchés de Caen depuis 1950.
L'exploitation agricole repose sur environ quatre-vingts hectares et gère en moyenne une soixantaine de vaches laitières sur l'année.

Découvrez la véritable crème fraîche fermière ! Une crème naturellement douce, non pasteurisée.
Elle est parfaite pour faire des sauces, du caramel au beurre salé, de la chantilly...
L'écrémage (séparation de la crème du lait écrémé) a lieu pendant la traite lorsque le lait est encore chaud; on obtient un litre de crème pour 12 litres de lait. Idéale pour les gourmets et les gourmands !