Cheffe Virginie Dupille

Présentation

Virginie Dupille propose différentes prestations :

PRIVATE CHEFFE
Une expérience bistronomique exclusive, en événement privé.​ Repas chez vous entre 6 à 20 pers. Déjeuner ou diner
Je cuisine des produits locaux normands venant tout droit du marché.


CONSULTING
Un accompagnement sur-mesure pour structurer, dynamiser votre restaurant
Accompagnement au développement
Formation aux règles HACCP
Développement des cartes/menu
Management du personnel, formation des équipes
Réalisation fiches techniques

MASTERCLASS
Des ateliers pour transmettre avec passion les gestes et secrets de la cheffe.
Masterclass produits de saison
Masterclass produits de région
Dégustation de vins, fromages, viandes

BRASERO​
Une cuisine vivante au feu de bois, pour des instants gourmands et conviviaux, dans une ambiance festive.​
Pour tous vos événements & célébrations (mariages, anniversaires, villas, haras, à domicile, commune, tous événements privés) 20/ 500 PERSONNES